冬筍肉絲蓋飯
冬筍肉絲蓋飯
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平常我很愛吃筍子控肉之類的料理，這次用冬筍來炒肉絲，也是可以一口接一口的很下飯呢！
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
主要食材
冬筍
1
配料
紅蘿蔔
1/2
絞肉
30塊錢
洋蔥
1/4
大蒜
3-4瓣
調味料
鹽
1小匙
醬油
2匙
米酒
2匙
-
1先使用一般鍋子 將洋蔥,大蒜切碎,與絞肉拌炒，加鹽 -
2冬筍，紅蘿蔔切成條狀 與醬油,米酒，一起拌炒
-
3放入電鍋煮（外鍋1.5杯水）
小撇步
1. 冬筍，特別的材料，筍子又甜又有嚼勁
2. 先用鍋子拌炒，再放入電鍋可以加速筍子入味