沙茶炸醬透抽炒青椒-牛頭牌端午好香拌

2014/06/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沙茶炸醬的香醇滋味拿來拌麵再好不過, 用來熱炒也是百搭喔~

食材 (4 人份 10 分鐘

中透抽 1隻
青椒 1個
沙茶炸醬 1大匙(15g)
蒜頭 5瓣
  • 1 蒜拍碎、青椒去籽、透抽去內臟切塊後備用
  • 2 熱鍋後加少許油爆香蒜碎, 再加入透抽及青椒拌炒
  • 3 加入一大匙沙茶炸醬及適量水翻炒均勻, 蓋鍋燜熟即可起鍋
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