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Shelly Lai
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親子手作:紅豆麻吉麵包-年糕版

親子手作:紅豆麻吉麵包-年糕版

描述

利用拜拜的紅豆年糕,做出和麵包店一樣的紅豆麻吉麵包, 很適合親子同樂

38 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除了紅豆年糕以外其餘材料放入盆內攪拌均勻,靜置兩小時 不需要搓揉

    除了紅豆年糕以外其餘材料放入盆內攪拌均勻,靜置兩小時 不需要搓揉

  • 麵糰分成8等份兩個一組, 直接在烘培紙上壓成圓形( 麵糰太黏手可灑上一些麵粉比較好操作)

    麵糰分成8等份兩個一組, 直接在烘培紙上壓成圓形( 麵糰太黏手可灑上一些麵粉比較好操作)

  • 將紅豆年糕切成小丁狀擺在上面, 取另一份麵糰將紅豆年糕蓋住邊緣壓緊

    紅豆年糕切成小丁狀擺在上面, 取另一份麵糰將紅豆年糕蓋住邊緣壓緊

  • 烤箱不需預熱 180度烘烤10至15分鐘上表面上色即可

    烤箱不需預熱 180度烘烤10至15分鐘上表面上色即可

小撇步

1. 此份量可做四個圓形的麵包
2. 紅豆年糕切得越小越好 ,邊緣一定要壓緊,否則烘烤時 內餡會流出
3. 製作時不需太在意表面是否光滑,形狀是否漂亮,烘烤時會長大就會變美了

5,253 瀏覽
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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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留言

共 2 則
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  • 林麗足
    林麗足

    謝謝喔。

    不客氣喔~您試過了嗎?成果如何呢

  • 林麗足
    林麗足

    請問如果麵包冷的吃,裡面的年糕會硬硬的嗎?

    不會喔,如果您吃不完冰冷凍,可以用電鍋蒸或者是放入烤箱回烤,吃一樣會軟軟的

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