麻吉QQ麵包-韓國麵包『飛利浦氣炸鍋』

500 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

像麻糬但又沒有麻糬的麵包^^
坊間俗稱"韓國麵包"
外酥內Q軟.越嚼越香^^
材料簡單.製作也不費時費力.
加上"飛利浦健康氣炸鍋"的獨家渦流氣旋科技.保證一次OK

份量8人份 烹調時間60分鐘

食材

麻糬粉 220G
高筋麵粉 30G
砂糖 10G
牛奶 100CC
初榨橄欖油 40CC
醬油(增色用) 5CC
雞蛋 1顆
1小搓
黑芝麻 30G
  • 1將蛋打散.所有材料秤好備用
  • 2將所有材料混合
  • 3用刮勺攪拌均勻後
  • 4即可用手揉捏成團
  • 5包上保鮮膜醒10分鐘
  • 6將醒好的麵糰分成8份.放置飛利浦專用煎烤盤上(一顆約60克)
  • 7放進氣炸鍋內再醒10分鐘
  • 8氣炸鍋溫度設定170度先烤5分鐘.之後用噴槍噴水約10幾次.讓麵包表層濕潤.
  • 9溫度重新設定為160度.時間25分鐘.每隔5分鐘重覆噴水動作.噴水是為了有蒸烤的效果.也避免麵包太過乾硬
  • 10看到麵包爆開.就表示你成功啦^^
  • 11有些人不喜歡芝麻.那也可以將橄欖油更換成奶油.做成奶油口味的麻吉QQ麵包喔^_^
贊助

小撇步

雖然也可以用烤箱製作.但效果明顯的不理想.用飛利浦健康氣炸鍋的獨家渦流氣旋科技.讓第一次製作烘培的新手.也可以輕鬆完成^^
烘、烤、炸,健康不變、美味擅變,飛利浦健康氣炸鍋美味大不同!
快到活動網站看更多健康氣炸鍋食譜
»http://campaign.pr.icook.com.tw/philipsaf

2014/05/08 發表 1.4 萬 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣