麻吉QQ麵包-韓國麵包『飛利浦氣炸鍋』
描述
像麻糬但又沒有麻糬的麵包^^
坊間俗稱"韓國麵包"
外酥內Q軟.越嚼越香^^
材料簡單.製作也不費時費力.
加上"飛利浦健康氣炸鍋"的獨家渦流氣旋科技.保證一次OK
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將蛋打散.所有材料秤好備用
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將所有材料混合
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用刮勺攪拌均勻後
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即可用手揉捏成團
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包上保鮮膜醒10分鐘
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將醒好的麵糰分成8份.放置飛利浦專用煎烤盤上(一顆約60克)
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放進氣炸鍋內再醒10分鐘
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氣炸鍋溫度設定170度先烤5分鐘.之後用噴槍噴水約10幾次.讓麵包表層濕潤.
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溫度重新設定為160度.時間25分鐘.每隔5分鐘重覆噴水動作.噴水是為了有蒸烤的效果.也避免麵包太過乾硬
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看到麵包爆開.就表示你成功啦^^
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小撇步
雖然也可以用烤箱製作.但效果明顯的不理想.用飛利浦健康氣炸鍋的獨家渦流氣旋科技.讓第一次製作烘培的新手.也可以輕鬆完成^^
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！
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