清蒸鮭魚 西西烹飪筆記 337 食譜 2,182 粉絲 追蹤 131 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鮭魚是超市裡最容易取得的海鮮食材，而且新鮮度也很好，簡易的撒上胡椒鹽去清蒸再加上香草蒔蘿、辣椒就很鮮香誘人!吃膩過年的大魚大肉，來點清蒸鮭魚當晚餐主菜，口感輕盈又美味! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/blog-post_22.html 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鮭魚 2片 鹽 1茶匙 胡椒 1/2茶匙 橄欖油 1大匙 香菜 酌量 蒔蘿 酌量 辣椒 半支 步驟 我偏好選擇尾部的鮭魚，用紙巾擦乾。 撒上鹽、現磨胡椒，淋上橄欖油，放入電鍋用1杯水蒸熟。 蒸好後撒上香菜、蒔蘿、辣椒末即完成。 9,062 瀏覽 2018/02/22 發表
