清蒸鮭魚

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描述

鮭魚是超市裡最容易取得的海鮮食材,而且新鮮度也很好,簡易的撒上胡椒鹽去清蒸再加上香草蒔蘿、辣椒就很鮮香誘人!吃膩過年的大魚大肉,來點清蒸鮭魚當晚餐主菜,口感輕盈又美味!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/blog-post_22.html

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

2片
1茶匙
1/2茶匙
1大匙
酌量
酌量
半支

步驟

  • 我偏好選擇尾部的鮭魚,用紙巾擦乾。

  • 撒上鹽、現磨胡椒,淋上橄欖油,放入電鍋用1杯水蒸熟。

  • 蒸好後撒上香菜、蒔蘿、辣椒末即完成。

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