お弁当-191021-煎蒸鮭魚 阿基師教的煎蒸鮭魚 咖哩梅花肉片 菜脯蔥蛋 蒜片豆苗

お弁当-191021-煎蒸鮭魚


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阿基師教的煎蒸鮭魚
咖哩梅花肉片
菜脯蔥蛋
蒜片豆苗

熱量
食材
一片
些許
些許
約3大匙
  • 1
    0. 鮭魚前一晚拿到冷藏室退冰 1. 沖一下擦乾 2. 鍋不開火、撒上黑胡椒後,把鮭魚放在黑胡椒上面,開中大火煎到1/3熟(約5分鐘) 3. 在朝上的鮭魚面撒上黑胡椒後再翻面 4. 嗆入米酒後蓋上鍋蓋,用中火蒸至米酒乾(約5分鐘) 5. 打開鍋蓋,煎魚皮至赤赤裝盤 6. 灑上松露鹽就完成囉
2019/10/21 發表 568 瀏覽
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