百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
養樂多便當
161 食譜 460 粉絲

お弁当-191021-煎蒸鮭魚

お弁当-191021-煎蒸鮭魚

描述

阿基師教的煎蒸鮭魚
咖哩梅花肉片
菜脯蔥蛋
蒜片豆苗

食材

步驟

  • 0. 鮭魚前一晚拿到冷藏室退冰
1. 沖一下擦乾
2. 鍋不開火、撒上黑胡椒後,把鮭魚放在黑胡椒上面,開中大火煎到1/3熟(約5分鐘)
3. 在朝上的鮭魚面撒上黑胡椒後再翻面
4. 嗆入米酒後蓋上鍋蓋,用中火蒸至米酒乾(約5分鐘)
5. 打開鍋蓋,煎魚皮至赤赤裝盤
6. 灑上松露鹽就完成囉

    0. 鮭魚前一晚拿到冷藏室退冰 1. 沖一下擦乾 2. 鍋不開火、撒上黑胡椒後,把鮭魚放在黑胡椒上面,開中大火煎到1/3熟(約5分鐘) 3. 在朝上的鮭魚面撒上黑胡椒後再翻面 4. 嗆入米酒後蓋上鍋蓋,用中火蒸至米酒乾(約5分鐘) 5. 打開鍋蓋,煎魚皮至赤赤裝盤 6. 灑上松露鹽就完成囉

5,401 瀏覽
avatar
養樂多便當 161 食譜 460 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 湯麵 金針菇 雞湯 涼拌小黃瓜 番茄 家常菜 台式泡菜 早餐 櫛瓜 雞胸肉 瓜仔肉 滷肉 花椰菜 玉米濃湯 糖葫蘆 糖醋排骨 南瓜 鮭魚 菠菜 竹筍 高麗菜飯 茄子 酸辣湯 炒麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 炒飯 馬鈴薯 四季豆 三杯雞 打拋豬 粽子 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 雞肉 餅乾 娃娃菜 白菜滷 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜 杏鮑菇 豆腐 排骨