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Lydia's table
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涼拌結頭菜

涼拌結頭菜

描述

結頭菜,現正是當令食材,除了用來煮湯,過年多大魚大肉,改以涼拌方式,酸甜滋味可去油解膩哦!

84 說讚

食材

步驟

  • 結頭菜、紅蘿蔔去皮切條用鹽醃半小時擰乾、頭切碎、苗切斜片,紅辣椒切粒

  • 所有食材及調味料混合靜置入味即可食用。

小撇步

每人口味不同,酸甜鹹辣自行增減,蒜苗也可以香菜代替。

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