旅行青蛙的美味食物(野蒜鹹派)


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畢竟看食譜要圖文並茂才好看嘛~

今天做的是手機遊戲

旅行青蛙 裡面的食物

我挑了三個來做

分別是野蒜鹹派、葡萄司康、艾草餅

這篇是野蒜鹹派!!

Rico也有經營YouTube頻道~
有興趣歡迎搜尋RICO生活頻道~(・ิ㉨・ิ)ノ

份量
1 人份
食材
野蒜鹹派
高筋麵粉
60克
白糖
15克
適量
無鹽奶油
25克
雞蛋
1顆
鮮奶
10CC
洋蔥
依照個人喜好
香蒜粉
依照個人喜好
碗豆
依照個人喜好
小番茄
依照個人喜好
乳酪絲
依照個人喜好
  • 1
    加入所有乾料混合均勻(50克麵粉、15克糖、一點鹽、)
  • 2
    把25克無鹽奶油切塊混入乾料理
  • 3
    用刮板把奶油切得更細小 大約1mm
  • 4
    加入一顆蛋、10cc鮮奶
  • 5
    搓揉到沒有明顯顆粒為止
  • 6
    用保鮮膜蓋住 放入冰箱醒麵一晚
  • 7
    醒麵完後可以灑上一點手粉 擀到適當的大小
  • 8
    派皮擀好後放入模具裡
  • 9
    用叉子在派皮上戳洞(防止派皮在烤的過程膨脹)
  • 10
    在派皮上蓋一層錫箔紙 倒入烘焙石 (如果沒有烘焙石也可以用紅豆、綠豆、黑豆各種豆類代替) (不要用納豆就好) 都鋪好後就用預熱170度的烤箱用170度烤30分鐘
  • 11
    內餡方面加入1~2顆雞蛋
  • 12
    加入一點鮮奶(跟雞蛋比例大約1:1) 還可以加入起司、炒軟的洋蔥、香蒜粉
  • 13
    把餡料倒入派皮裡面
  • 14
    放入綠色的豆子、紅色的番茄 (盡力擺放的跟旅行青蛙的派一樣) 170度烤15分鐘
  • 15
    這樣就完成旅行青蛙裡的野蒜鹹派了~~~
小撇步

其實內餡想吃什麼就加什麼~
火腿那些也可以!味道也很棒唷~~(・ิ㉨・ิ)ノ

2018/02/24 發表 1,119 瀏覽
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