減糖香草奶酪

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

赤藻糖醇的簡短介紹:
赤藻糖醇是屬於天然糖醇類,幾乎沒有熱量,甜度為蔗糖的70%,可在缺乏胰島素的情況下被代謝,因此糖尿病患者可以當代糖使用。

原文網址:https://read01.com/ygA05.html
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份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁片使用冷水泡軟後取出擠掉多餘的水 香草莢使用刀子頗開取出裡面的香草豆備用

  • 將牛奶 鮮奶油和香草豆和豆莢放入鍋裡小火煮出香氣後加入赤藻糖醇和吉利丁片攪拌至溶化後 使用濾網過篩一次分別放入烤布蕾杯 放入冰箱冷藏3-4小時至凝固就完成了

    將牛奶 鮮奶油和香草豆和豆莢放入鍋裡小火煮出香氣後加入赤藻糖醇和吉利丁片攪拌至溶化後 使用濾網過篩一次分別放入烤布蕾杯 放入冰箱冷藏3-4小時至凝固就完成了

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不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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