牛腩咖哩飯
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超滿足
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
佛蒙特咖哩
1盒/230g
全聯 牛腩
1盒/4條
紅蘿蔔-大
1條
馬鈴薯
2-3顆
雪白菇
1-2包
番茄醬
2大匙
鮮奶油
1-2大匙
白酒
20cc
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1牛腩切塊 加少許油煎微焦 -
2加20cc白酒 再煎1分鐘
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3紅蘿蔔切塊
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4馬鈴薯切塊
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5洋蔥切塊
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6雪白菇撥喜歡大小
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7加半盒咖哩塊及食材全部放進快鍋內 加入1500cc的水 (水可斟酌)
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8大火煮開後轉小火煮25分鐘
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9氣閥降下打開 放入另外半盒咖哩煮化後 加入番茄醬及鮮奶油
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10換淺鍋比較好取用 完成
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11牛腩 紅蘿蔔 和馬鈴薯都有煮軟及入味
