收藏 39 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

入門第一款-健康無油低糖零負擔的義大利脆餅。
食材單純,步驟簡單,零失敗的健康小點心。

時間
90 分鐘
食材
2顆
30g
少許
中筋麵粉
130g
蔓越莓果乾
50g
生杏仁
50g
  • 1
    將生杏仁敲碎(以利後續攪拌且均勻散佈於每片餅乾),放入200℃烤箱烤10分鐘後取出放涼。
  • 2
    將蛋,糖及鹽混合攪拌均勻。
  • 3
    將過篩之中筋麵粉加入一同攪拌。
  • 4
    帶麵粉與蛋液攪拌均勻後,再將蔓越莓及杏仁加入攪拌均勻。
  • 5
    將攪拌完成後之麵團放置烤盤紙上並放入預熱200℃烤箱烤15~20分鐘。(取出後確認上層麵團是否變硬且已為固狀,若仍軟軟的則將其烤到變為固狀為止),完成後取出冷卻。
  • 6
    將冷卻之麵團切片,厚度約1公分。(依喜好調整厚度)
  • 7
    將切片之餅乾平放至烤盤,並以預熱200℃烤10分鐘,完成後取出翻面再烤10分鐘。取出放涼就是美味又健康的點心囉!
小撇步

砂糖份量可依個人喜好調整

2018/02/19 發表 613 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣