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Amandawang
4 食譜 5 粉絲

麻油雞

麻油雞
55 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 加入麻油、老薑、蒜頭爆香,炒到薑、蒜頭表皮泛黃,加入雞腿翻炒。雞腿約五分熟時,加入醬油、香菇素豪油、米酒,炒到雞腿入味。

    加入麻油、老頭爆香,炒到頭表皮泛黃,加入雞腿翻炒。雞腿約五分熟時,加入醬油、香菇素豪油、米酒,炒到雞腿入味。

  • 放進電鍋燉,外鍋1杯水的時間,讓雞腿燉煮入味&肉質變軟爛,入口即化。最後再加九層塔提味。

    放進電鍋燉,外鍋1杯水的時間,讓雞腿燉煮入味&肉質變軟爛,入口即化。最後再加九層塔提味。

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