台式米粉湯
台式米粉湯
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時間
90
分鐘
食材
豬大骨
3隻
紅蔥頭
八顆
芹菜
少許
乾蝦米
少許
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1先將大骨用滾水燙過洗淨，再熬湯40-60分鐘，可加大腸或干連黑白切系列一起熬煮 -
2粗米粉燙熟把漿洗掉備用，切紅蔥頭，蝦米些許泡水備用
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3先炒香紅蔥頭
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4再加蝦米一起炒香
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5再加入米粉和大骨湯
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6可加入黑白切一起煮，撒些許芹菜，米粉軟了就完工
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7開吃了
