黑糖糕
描述
這款黑糖糕過年可以當發糕、平日可以當點心，使用黑糖和蜂蜜不甜膩，完全無油也一樣濕潤軟Ｑ，是很讚的台式點心呢！
步驟
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將黑糖、水、蜂蜜放在鍋上小火煮至融化（也可直接用熱水攪拌）
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加入牛奶攪拌均勻，篩入中筋麵粉、糯米粉、泡打粉拌勻
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將烘焙紙鋪在平底烤盤（可直接使用琺瑯調理盤抹油），倒入麵糊，靜置20分鐘（沒時間的話可略）
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中大火蒸約40分鐘，熄火後蓋鍋悶5分鐘
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移到架上，趁熱灑上白芝麻，待涼即可切塊享用嚕！
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也是年節應景的黑糖糕呢!
