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 扎赫拉的廚房好時光
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蒸加洲鱸魚

蒸加洲鱸魚

描述

蒸魚這道料理一直是我家餐桌上的最愛,可以用任何妳喜歡的魚來蒸,簡單美味

65 說讚

時間

30 分鐘

食材

醬汁1

步驟

  • 魚洗乾淨,擦乾,魚身兩面各劃一斜刀,這樣魚才容易蒸透,魚身灑一些米酒(不灑米酒也可以),魚裝盤放入電鍋,外鍋一量米杯的水蒸熟

  • 切絲,紅辣椒去籽切絲,泡水待用。香菇切片備用。片切絲備用。

  • 炒鍋放油2大匙,放入絲和香菇片炒香,淋入醬汁,沸騰就熄火。 把電鍋的魚取出,裡面的湯汁不要用,將煮好的醬料淋上魚身。

  • 炒鍋再次放少許油,將絲和辣椒絲瀝乾水份,放入炒鍋拌炒10秒,再倒入魚身就完成了

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扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

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