發糕

描述

新年到了不妨試試看在家自己做做看發糕,初學者也可以做哦!

份量

5 人份

食材

35 g
25 g
215g
500c.c

步驟

  • 下兩杯水、黑糖粉,加熱

  • 黑糖粉全部溶解後下三分之一樹薯粉跟在來米粉

  • 攪拌均勻後再下剩下的樹薯粉和低筋麵粉

  • 攪到沒顆粒下泡打粉

  • 平均分配

    平均分配

  • 大鍋內加兩碗水蒸半小時

    大鍋內加兩碗水蒸半小時

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