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新年到了不妨試試看在家自己做做看發糕,初學者也可以做哦!

份量
5 人份
食材
樹薯粉
35 g
泡打粉
25 g
黑糖粉
215g
低筋麵粉
140g
在來米粉
300g
500c.c
  • 1
    下兩杯水、黑糖粉,加熱
  • 2
    黑糖粉全部溶解後下三分之一樹薯粉跟在來米粉
  • 3
    攪拌均勻後再下剩下的樹薯粉和低筋麵粉
  • 4
    攪到沒顆粒下泡打粉
  • 5
    平均分配
  • 6
    大鍋內加兩碗水蒸半小時
2018/02/18 發表 1,243 瀏覽
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