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小嫩嫩聚樂部
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客家全酒麻油雞(雞酒)

客家全酒麻油雞(雞酒)

描述

不加水、不加鹽。
爸爸說這是客家人的作法。
超級簡單的喔!

122 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 熱鍋,下麻油。

    熱鍋,下麻油。

  • 下薑片炒香。

    片炒香。

  • 下土雞肉塊炒。

    下土雞肉塊炒。

  • 炒到肉外表都熟了,甚至微焦。

    炒到肉外表都熟了,甚至微焦。

  • 整罐紅標米酒全下。

    整罐紅標米酒全下。

  • 轉小火滾15分鐘即可。

    轉小火滾15分鐘即可。

小撇步

最後起鍋前可以加菇類,或是高麗菜,也很好吃喔😋

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小嫩嫩聚樂部 27 食譜 61 粉絲

職業婦女三寶媽,平時早餐都是自己做,喜歡分享30分鐘內可以完成的全家人快速早餐,還有週末會開伙的餐點😊

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留言

共 1 則
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  • Milk Yeh
    Milk Yeh

    我特地打了雞酒來搜尋,就是想找客家味嗚嗚,滑了半天快放棄時終於看到了❤️

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