奧利奧朱古力蛋糕。生日蛋糕
描述
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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步驟
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把4片Oreo餅 打成粉狀，備用。
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把淡忌廉續少加入糖，打至企身，留起50克備用。
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把粉狀Oreo餅加入大部份的淡忌廉中，拌勻。
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把朱古力海棉蛋糕切成兩層，第一層薄薄的掃上一層糖水可為蛋糕保濕。
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塗上一層厚一點的Oreo忌廉做成夾心，再剝碎4片Oreo餅作為夾心 。
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蓋上另一層朱古力海棉蛋糕，薄薄的掃上一層糖水。
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然後薄薄的塗抹第一層Oreo忌廉覆蓋蛋糕表面，冷藏30分鐘 (4度）。
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取出蛋糕，再塗上第二層厚一點的Oreo忌廉。
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把黑朱古力（座溶）唧在蛋糕的邊源，做成滴下去的效果。
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把50克的淡忌廉放入唧袋，於蛋糕表面唧上16個小圓球。
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把餘下的Oreo餅切成一半，梅花間竹的放在小圓球上，完成！
小撇步
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