Oreo奧利奧巧克力蛋糕|不用烤箱

Daruma 達磨小廚房
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描述

不需要烤箱,蛋糕模型等工具,
輕鬆簡單可以完成的巧克力蛋糕
在蛋糕還是熱騰騰的時候,
配上融化的巧克力醬,
滿滿的巧克力味道在嘴巴裡化開😍
大家快來動手試做看看吧!

影片參考請點擊以下連結:
https://youtu.be/ZR8EjrBQFmA

Happy cooking👨‍🍳

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

蛋糕
27塊
240ml
1茶匙
巧克力甘納許
120克
120克
1茶匙
一點點

步驟

  • 先把餅乾敲碎。

詳細歡迎參考我的影片:
https://youtu.be/ZR8EjrBQFmA

    先把餅乾敲碎。 詳細歡迎參考我的影片: https://youtu.be/ZR8EjrBQFmA

  • 把餅乾碎倒入一個大碗裡面。

    把餅乾碎倒入一個大碗裡面。

  • 加入泡打粉。

    加入泡打粉。

  • 加入牛奶。

    加入牛奶。

  • 把所有東西攪拌均勻。

    把所有東西攪拌均勻。

  • 準備兩個平低鍋,一個大和一個小的。

在小的平底鍋中,塗上奶油。
然後放上一張烘焙紙,再塗上奶油。

    準備兩個平低鍋,一個大和一個小的。 在小的平底鍋中,塗上奶油。 然後放上一張烘焙紙,再塗上奶油。

  • 然後倒入蛋糕糊。蓋上蓋子。
再放在另一外個較大的平底鍋中。

開小火,悶煮約40分鐘。

    然後倒入蛋糕糊。蓋上蓋子。 再放在另一外個較大的平底鍋中。 開小火,悶煮約40分鐘。

  • 在巧克力中加入熱牛奶,把巧克力融化後,
加入奶油和一點鹽巴,攪拌成巧克力醬。

    在巧克力中加入熱牛奶,把巧克力融化後, 加入奶油和一點鹽巴,攪拌成巧克力醬。

  • 牛奶巧克力切碎(裝飾用)

    牛奶巧克力切碎(裝飾用)

  • 40分鐘以後,用竹纖測試完成度,
竹纖非常乾淨的話代表蛋糕可以了。

    40分鐘以後,用竹纖測試完成度, 竹纖非常乾淨的話代表蛋糕可以了。

  • 倒上巧克力醬。

    倒上巧克力醬。

  • 加上一點巧克力碎。
完成!

    加上一點巧克力碎。 完成!

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