野菇炊飯-糙米電鍋版 分享傳送傳送列印 496號小行星 2 食譜 2 粉絲 追蹤 336 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 日式旅館很常出現的營養炊飯，自己在家也可以簡單做，利用電鍋煮的糙米飯更香Q好吃，現在就來試試看吧！ 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 糙米 2杯 鮮香菇 4朵 美白菇 一小把 鴻禧菇 一小把 杏鮑菇 1朵 金針菇 一小把 醬汁 薑片 2薄片 蒜末 一小顆 洋蔥絲 少許 黑芝麻油 30cc 薄口醬油 20cc 開水 50cc 蔥花 少許 1 先將泡好水的糙米洗淨後，放入電鍋煮熟（使用糙米需要將米泡水至隔夜才能煮，不然會不熟），等待電鍋跳起後，將所有的菇均勻分布在飯上，在淋上醬汁，在倒入半杯水在外鍋，等待電鍋跳起即可，起鍋後用蔥花點綴，如果不喜歡生蔥的味道也可以一起入電鍋煮！ 小撇步 醬汁調配非常重要，黑麻油和醬油建議挑選生機，有機黑麻油的香味是美味的重點！ 2018/02/12 發表 7,911 瀏覽
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