溫迪n hubby 58 食譜 75 粉絲 追蹤 野菇雞炊飯(電鍋料理) 542 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 生米 兩杯 雞腿排 ㄧ隻 高麗菜絲 適量 鴻禧菇 ㄧ包 蒜頭 適量 鮮味炒手 一匙半 醬油 適量 洋蔥 少許 步驟 雞腿排切塊,高麗菜切絲 鍋內倒油,將雞肉皮朝下煎 雞皮朝下煎 雞皮朝下煎 雞皮朝下煎 雞皮朝下煎 煎到雞皮呈現金黃後放入蒜頭洋蔥開始拌炒,接著淋上醬油繼續拌炒 (一定要加少許醬油) 電鍋內鍋放兩杯生米、1.8杯水、鮮味炒手兩匙、剛剛炒好的雞肉(要連油一起倒入喲) 再來放入鴻禧菇攪拌均勻,讓食材平均分佈 將高麗菜絲舖在最上層 放入電鍋內 外鍋加兩杯水 待電鍋跳起後悶十分鐘就完成囉 1.3 萬 瀏覽 2017/03/29 發表