野菇雞炊飯(電鍋料理)


溫迪n hubby
58 食譜 60 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

兩杯
ㄧ隻
適量
ㄧ包
適量
一匙半
適量
少許
  • 雞腿排切塊,高麗菜切絲 鍋內倒油,將雞肉皮朝下煎 雞皮朝下煎 雞皮朝下煎 雞皮朝下煎 雞皮朝下煎 煎到雞皮呈現金黃後放入蒜頭洋蔥開始拌炒,接著淋上醬油繼續拌炒 (一定要加少許醬油)

  • 電鍋內鍋放兩杯生米、1.8杯水、鮮味炒手兩匙、剛剛炒好的雞肉(要連油一起倒入喲) 再來放入鴻禧菇攪拌均勻,讓食材平均分佈

  • 將高麗菜絲舖在最上層 放入電鍋內 外鍋加兩杯水 待電鍋跳起後悶十分鐘就完成囉

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