小朋友年菜好選擇─好事起司洋葱牛肉包


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年夜飯是全家人團圓的重要飯局,大人總是邊聊天邊吃飯,最難侍候的就是那群小小孩嘍,不但不能安份吃飯四處溜答,更怕挑三揀四的不吃菜,上一盤好事起司洋葱牛肉包吧~保證讓小朋友一口接著一口吃光光,吃飽喝足了,就不怕花太多時間在餵食了。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
牛肉
150g
洋葱
1/2顆
麵團
5小份
鹽巴
1/2小匙
醬油
1小匙
橄欖油
1匙
披薩用起司絲
適量
炸油
1碗
  • 1
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,洋葱切細絲,放入鍋中爆香。
  • 2
    將牛肉薄片切小塊,放入鍋中拌炒。
  • 3
    加入1/2小匙鹽巴調味。
  • 4
    淋上醬油拌炒。
  • 5
    將炒好的洋葱牛肉盛裝備用。
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  • 6
    準備麵糰,麵團製作方式可以參考下列網址:https://icook.tw/recipes/217996
  • 7
    將麵團分成5小份,以撖麵棍撖成薄圓形,放上炒好的洋葱牛肉內餡。
  • 8
    放上適量的起司絲。
  • 9
    先對折麵皮,捏緊中心開口,再捏緊左右邊的開口。記得內餡湯汁不能一起包進去,加熱時才不易爆口
  • 10
    加熱炸油,將包好的起司洋葱牛肉包放入油中。
  • 11
    以中小火炸到雙面金黃就可以取出了。因為內餡食材全熟,所以只要表皮酥脆就可以了
  • 12
    美味的好事起司洋葱牛肉包完成!
小撇步

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2018/02/12 發表 1,231 瀏覽
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