♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡綠花椰炒牛小排♡ 描述 乾香菇洗乾淨泡水泡軟(水不用倒) 牛小排先煎到5分熟,花椰菜去粗梗,蒜頭跟辣椒切片,用煎牛肉的油爆香(辣椒/蒜片)先加鹽下綠花椰加香菇水燜熟,悶軟下牛小排熱一下 撈起即可 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 牛小排 2塊 綠花椰 1顆 乾香菇 5朵 蒜頭 3顆 辣椒 半條 步驟 乾香菇洗乾淨泡水泡軟(水不用倒) 牛小排先煎到5分熟,花椰菜去粗梗,蒜頭跟辣椒切片,用煎牛肉的油爆香(辣椒/蒜片)先加鹽下綠花椰加香菇水燜熟,悶軟下牛小排熱一下 撈起即可 小撇步 爆香前可先下鹽避免被油噴 3,461 瀏覽 2018/02/11 發表