大口福－肉蛋吐司

將里肌肉片，用刀去除多餘的油（白白的），再使用將肉片拍打，使咀嚼的口感更好，不會有咬不斷肉筋的口感。

去除奇異果皮，切碎備用。蒜頭剝皮洗淨，拍打即可備用。

處理好的里肌肉片加入步驟２，放入醬油及砂糖，攪拌後淹漬１個晚上，醃肉動作就完成囉～～

1.將玉米粒加入雞蛋及少許鹽，攪拌，倒入平底鍋中煎至兩面金黃備用。 2.醃製一個晚上的里肌肉，去除配料，放置以抹好油的平底鍋中，用中小火，將肉片煎至兩面金黃即可。 3.將平底鍋刷上奶油，複熱吐司，讓吐司帶有奶油香。 4.美生菜洗淨甩乾備用。

一片吐司＋1~1.5片肉片及美生菜+一片吐司+玉米蛋，蓋上一片吐司，好吃的肉蛋土司就完成囉～