韓式煎蛋卷【附影片連結】

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材料超簡單,只需要三隻雞蛋、少少葱和甘筍粒就可以了。
厚厚的雞蛋很好吃呀~
第一次製作影片,希望大家喜歡!

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋
3 隻
1/2 條
甘筍
1/4 條
鹽 (少許)
1 克
  • 1
    先把葱及甘筍切碎,備用
  • 2
    把三隻雞蛋於碗內拂好
  • 3
    在煎鑊上放約半湯匙食油,開中火 盡量令油沾滿鑊底,可令雞蛋更容易翻動
  • 4
    先加一半的蛋液,另一半稍後再加 蛋液還是液態時,加進一半的葱及甘筍碎,並加少許鹽作調味
  • 5
    待蛋液八成凝固時把蛋捲起,再加入另一半的蛋液,葱及甘筍碎;再煎至八成凝固時把其捲起
  • 6
    把表面煎至金黃便可切件上碟了
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2018/02/11 發表 1,083 瀏覽
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