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金針海帶牛腩湯《營養師的日日好湯》

金針海帶牛腩湯《營養師的日日好湯》

描述

俗話常說「活在當下,愛要及時」,對你所愛的人要不吝惜表達對他的愛,親手熬一鍋給老公的滋補湯就是其中一種表現。牛尾強筋骨、補氣,金針和海帶也各有千秋,用點時間慢慢熬,愛,永遠來得及。

131 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 牛腩切片,放入滾水中汆燙後沖洗備用;乾金針泡發後洗淨瀝乾;海帶結洗淨。

    牛腩切片,放入滾水中汆燙後沖洗備用;乾金針泡發後洗淨瀝乾;海帶結洗淨。

  • 砂鍋中加適量清水,放入所有材料以及蔥段、薑片,大火煮開後,轉小火煮2小時。

    砂鍋中加適量清水,放入所有材料以及段、片,大火煮開後,轉小火煮2小時。

  • 出鍋前加鹽調味即可享用。

    出鍋前加鹽調味即可享用。

小撇步

【食療小教室】
金針對大便帶血、小便不通、失眠等症狀有緩解作用,可作為病後或產後的補品,還具有健腦抗衰、健胃消食的功效。
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🍲 想知道更多養生美味湯品?請參考 煲湯女王《營養師的日日好湯》幸福文化出版 https://goo.gl/mo2qeN

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