寶寶版 馬鈴薯燉牛肉
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當寶寶吃膩單一食材時就可以開始嘗試混搭放來給寶寶吃囉
份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
牛腩
100g
牛腱
100g
洋蔥
1顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1條
蔬菜高湯
100ml
-
1食材：牛腩➕牛腱200g、紅蘿蔔1條、馬鈴薯1顆、洋蔥1顆、高湯冰磚100ml -
2將牛腩加牛腱肉川燙去血水
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3馬鈴薯、紅蘿蔔、 洋蔥洗乾淨削皮切塊
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4先倒入橄欖油熱鍋後加入洋蔥爆香一下
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5洋蔥炒到有點軟軟的時候就可以加入馬鈴薯跟紅蘿蔔一起拌炒
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6拌炒一下就可以加入牛腩、牛腱一起炒囉
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7再將所有食材放進鍋子內放進電鍋蒸 高湯冰磚也記得要放進去 外圍2杯水 煮好後再把肉類打泥或者件死依照寶寶食用大小去用
小撇步
1.馬鈴薯、紅蘿蔔燉煮完是軟嫩的所以可以不必切小塊來燉煮
2.肉類不限定哪種肉，剛好要煮牛肉湯所以我使用者2種
3肉類可以先打成泥在煮或者煮完打泥都可以