[好菇道菇idea]芹香什錦蘋菇

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想做一到什錦菇料理時就想到好菇道,因為容易夠買又好保存的的好菇道,也一直是家中常用來備貨的好幫手,今天利用了好菇道的鴻喜菇,與水果搭配做為今天的菜色,這道清爽又開胃的芹香蘋菇,沒三、兩下就被家中一家老小給吃光光,包含纖維值與水果各種營養喔,建議大家在這炎炎夏日快來試試吧...

食材

好菇道-鴻喜菇 1包
西洋芹 4隻
豬肉丁 一盒
蘋果 1顆
九層塔 適量
  • 1 備妥所有材料。將豬肉切成丁以適量醬油+胡椒醃漬
  • 2 西洋芹切塊狀,蘋果切丁備用
  • 3 先熱鍋,九層塔先爆香在依序加入西洋芹,蘋果丁,豬肉丁拌炒,最後再加入鴻喜菇拌炒。
  • 4 最後,盛盤上桌囉。
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小撇步

好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/
鴻喜菇記得最後在下鍋拌炒喔!才不會老掉。

2012/07/30 發表 4,272 瀏覽

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