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貓吉Q の小廚房
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[好菇道菇idea]芹香什錦蘋菇

[好菇道菇idea]芹香什錦蘋菇

描述

想做一到什錦菇料理時就想到好菇道,因為容易夠買又好保存的的好菇道,也一直是家中常用來備貨的好幫手,今天利用了好菇道的鴻喜菇,與水果搭配做為今天的菜色,這道清爽又開胃的芹香蘋菇,沒三、兩下就被家中一家老小給吃光光,包含纖維值與水果各種營養喔,建議大家在這炎炎夏日快來試試吧...

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食材

步驟

  • 備妥所有材料。將豬肉切成丁以適量醬油+胡椒醃漬

    備妥所有材料。將豬肉切成丁以適量醬油+胡椒醃漬

  • 西洋芹切塊狀,蘋果切丁備用

    西洋芹切塊狀,蘋果切丁備用

  • 先熱鍋,九層塔先爆香在依序加入西洋芹,蘋果丁,豬肉丁拌炒,最後再加入鴻喜菇拌炒。

    先熱鍋,九層塔先爆香在依序加入西洋芹,蘋果丁,豬肉丁拌炒,最後再加入鴻喜菇拌炒。

  • 最後,盛盤上桌囉。

    最後,盛盤上桌囉。

小撇步

好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/
鴻喜菇記得最後在下鍋拌炒喔!才不會老掉。

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