胡蘿蔔濃湯(懶人&全素)

廢材小姐
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描述

前幾天逛菜市場,因為某間賣很便宜,所以就買了,但胡蘿蔔除了當配角外,也不知道能拿它幹啥,想說做濃湯,但只有豆漿,所以就來個豆漿版的XD結果還不錯,沒有胡蘿蔔味,跟我一樣不太喜歡胡蘿蔔味太重的朋友,可以試試看這個超快速懶人版的胡蘿蔔湯~~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

100g
少許
隨意
少許

步驟

  • 1.胡蘿蔔去皮切塊 2.準備一碗無糖豆漿

  • 將上述1.2放入果汁機打成汁,盡量打到沒有顆粒、塊狀

  • 將2.的胡蘿蔔豆漿倒到鍋子,小火加熱,這時可加入鹽巴、枸杞,加熱完成,撒上黑胡椒粉,就完成拉~~~

    將2.的胡蘿蔔豆漿倒到鍋子,小火加熱,這時可加入鹽巴、枸杞,加熱完成,撒上黑胡椒粉,就完成拉~~~

小撇步

1.真正的濃湯才沒有這麼簡單,我這完全是減肥、懶人版的,參考就好
2.這個版本適合全素者食用(無蛋、無奶、無五辛)
3.照片裡沒有黑胡椒粉的蹤影,是因為被我喝掉了XD裡面看起來有顆粒狀的是枸杞
4.這個版本豆漿比例比較高,所以是豆漿味道較明顯,若希望胡蘿蔔味到重一點,兩者比例可以再增減

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廢材小姐 37 食譜 57 粉絲

廢材小姐-小資族,0廚藝,但為了生活+減肥,還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理,希望大家能指導不才的在下,讓我的料理能邁向光明~~

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