燕麥奶酪(有咀嚼口感的冰涼午點)

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簡單又健康的點心,夏天放在冰箱,隨時可享用到沁涼舒暢的風味♥

食材

即食燕麥 100公克
鮮奶 100公克
果醬 適量
藍莓 適量
葡萄乾 適量
檸檬皮 適量
  • 1 即食燕麥和鮮奶放在小鍋中煮至燕麥濃稠變軟
  • 2 將1放入玻璃杯(或耐熱容器)約七分滿
  • 3 加入喜愛的果醬放入葡萄乾或藍莓灑上檸檬皮末,放到冰箱即可
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小撇步

現在正是芒果季節,自己煮的果醬風味更佳♥

2012/07/30 發表 1.3 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 13 則

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ㄎㄎ~不是照片裡的啦~
我的成品在冰箱裡
剛才試吃了一個~完全不像奶酪=.=

5 年前
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妹子 妳做ㄉ

5 年前
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今天試做了一些
但卻沒像奶酪
仍舊只是濃稠的燕麥罷了
怎麼一回事?

5 年前
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今天試做了一些
但卻沒像奶酪
仍舊只是濃稠的燕麥罷了
怎麼一回事?

5 年前
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陳惠莉 鮮奶酪的配方有很多種,這是其中一種叫"牛奶布丁"(4~5個量)
鮮奶200ml 鮮奶油100ml 吉利丁粉6g 冷水25ml 白砂糖30g 香草莢1/4根
1.冷水和吉利丁粉浸泡10 分鐘 2.其它材料放在鍋中煮至沸騰前離火 3.把1倒入2拌勻,用濾網過濾後,用冰水隔水冷卻,到呈現泥狀,分到小杯送冷藏2小時以上

5 年前
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@[100003904432611:2048:陳惠莉] 鮮奶酪的配方有很多種,這是其中一種叫"牛奶布丁"(4~5個量)
鮮奶200ml 鮮奶油100ml 吉利丁粉6g 冷水25ml 白砂糖30g 香草莢1/4根
1.冷水和吉利丁粉浸泡10 分鐘 2.其它材料放在鍋中煮至沸騰前離火 3.把1倒入2拌勻,用濾網過濾後,用冰水隔水冷卻,到呈現泥狀,分到小杯送冷藏2小時以上

5 年前
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用蘱果煮果醬加優格也很優

5 年前
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用蘱果煮果醬加優格也很優

5 年前
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珠,鮮奶酪的作法可否教我,我之前煮了芒果醬

5 年前
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珠,鮮奶酪的作法可否教我,我之前煮了芒果醬

5 年前