簡單料理小廚娘 6 食譜 9 粉絲 追蹤 青椒炒牛肉(微辣) 描述 清脆青椒搭牛肉不會太油膩、配點辣椒下飯 221 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 1顆 牛肉片 1盒 分組1 辣椒 1-2小條 醬油 少許 鹽 少許 沙拉油 少許 步驟 先將青椒去籽切成細條、辣椒斜切成小片、肉片稍微洗掉血水切成條狀 熱鍋加一點油把辣椒爆香 稍微爆香辣椒後加入青椒一起炒 青椒炒至微軟後加入牛肉、少許醬油及鹽,快炒一分鐘左右即可呈盤上桌 小撇步 1.炒辣椒時火別太大否則辣椒的味道會嗆到自己 2.可以加點黑胡椒醬會更香 6,608 瀏覽 2018/02/06 發表