簡易版！日本超人氣暖身【洋蔥雞湯】
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先生說，從小他只要覺得快要感冒的時候，媽媽就會煮一碗洋蔥雞湯給他喝。
洋蔥真的是一個很好的食材，每次只要身體微恙或
孩子夜咳先生感冒等等的，我就會用大量洋蔥煮碗雞湯當成晚餐的湯品一起喝，效果真的很不錯。
只要簡單的兩個步驟，誰都能煮出好喝暖心的洋蔥雞湯喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
３大顆
雞腿
３支
好菇道鴻禧或雪白菇
一包
薑末
一大匙
蒜末
一大匙
水
４碗
鹽巴
適量
柴魚粉或雞粉
適量
-
1洋蔥去皮切片，和蒜末薑末一起炒香，雞肉可以在鍋子裡面乾煎一起炒，就不用再放油了。 -
2等到洋蔥都炒成金黃色之後，放入4碗水，中小火滾大約15-20分鐘，起鍋前把鴻禧菇放入，最後依個人口味調味即可。
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