簡易版!日本超人氣暖身【洋蔥雞湯】

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先生說,從小他只要覺得快要感冒的時候,媽媽就會煮一碗洋蔥雞湯給他喝。
洋蔥真的是一個很好的食材,每次只要身體微恙或
孩子夜咳先生感冒等等的,我就會用大量洋蔥煮碗雞湯當成晚餐的湯品一起喝,效果真的很不錯。
只要簡單的兩個步驟,誰都能煮出好喝暖心的洋蔥雞湯喔!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 3大顆
雞腿 3支
好菇道鴻禧或雪白菇 一包
薑末 一大匙
蒜末 一大匙
4碗
鹽巴 適量
柴魚粉或雞粉 適量
  • 1洋蔥去皮切片,和蒜末薑末一起炒香,雞肉可以在鍋子裡面乾煎一起炒,就不用再放油了。
  • 2等到洋蔥都炒成金黃色之後,放入4碗水,中小火滾大約15-20分鐘,最後依個人口味調味即可。
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2018/02/05 發表 5.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問幾時落菇?謝謝

8 hours ago