簡易版!日本超人氣暖身【洋蔥雞湯】


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先生說,從小他只要覺得快要感冒的時候,媽媽就會煮一碗洋蔥雞湯給他喝。
洋蔥真的是一個很好的食材,每次只要身體微恙或
孩子夜咳先生感冒等等的,我就會用大量洋蔥煮碗雞湯當成晚餐的湯品一起喝,效果真的很不錯。
只要簡單的兩個步驟,誰都能煮出好喝暖心的洋蔥雞湯喔!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3大顆
3支
一大匙
一大匙
4碗
適量
  • 1
    洋蔥去皮切片,和蒜末薑末一起炒香,雞肉可以在鍋子裡面乾煎一起炒,就不用再放油了。
  • 2
    等到洋蔥都炒成金黃色之後,放入4碗水,中小火滾大約15-20分鐘,起鍋前把鴻禧菇放入,最後依個人口味調味即可。
小撇步

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2018/02/05 發表 8.9 萬 瀏覽

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討論

共 3 則
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  • Sherry Chiang
    Sherry Chiang

    請問綠色是九層塔嗎~

  • Riva Chou
    Riva Chou

    不放柴魚或雞粉ok?

  • Joys Tsy
    Joys Tsy

    請問幾時落菇?謝謝

    日本人妻的無限創作
    作者日本人妻的無限創作

    不好意思我忘了寫,起鍋前放就可以囉^^

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