小熊（地瓜）饅頭
描述
普通的饅頭加上了地瓜更營養、加上了造型好可愛！跟做黏土一樣～有趣又好玩、完成後很有成就感呢～一起來動手做做吧❤️
食材
步驟
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先把鮮奶麵糰的食材丟進麵包機攪拌16分鐘、再靜置10分鐘才取出麵糰～（然後稍微先用東西蓋起來一下）
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再把地瓜麵糰食材進去攪拌～一樣16分鐘！結束就先讓麵糰一樣在麵包機裡靜置～ （攪拌期間就先處理鮮奶麵糰部份）
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鮮奶麵糰、分成三份（大小自行判斷唷）、原色白色麵糰先用保鮮膜蓋起來、另外兩份分別加入紅麴粉與竹炭粉包起來開始努力用力的揉、讓顏色均勻～
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地瓜麵糰取出～開始做拉拉熊的頭、一顆45g~可以做出八顆拉拉熊饅頭🐻
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剩餘麵糰再來製作耳朵、2g秤出16個再搓成圓形、再沾水放到熊頭上面⋯各一邊～
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紅麴麵頭差不多一個1g,也是秤16個、搓成圓形後再沾水黏在耳朵內
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鮮奶麵糰桿平壓出圓形～可以的話稍微整成橢圓形更好～（我用擠鮮奶油的鴨嘴頭印出來的）、沾水黏在適當位置
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再用黑色麵糰做出眼睛、鼻子、嘴巴～沾水黏上～～就大功告成啦！🎉 （右下是我兒子自己做的～他說是草莓糖果～哈哈！也是很棒的親子點心時間呢～）
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剩餘的麵糰就隨便看要做什麼形狀都可以～～ 我拿鮮奶麵糰做出一隻line貼圖裡的兔子～～哈哈哈～～
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做好之後～靜置30分鐘左右～做最後發酵！就可以放進電鍋蒸嘍～～～
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一杯水、電鍋跳起來後不要心急馬上掀開（不然就會像下圖一樣⋯凹進去！哈哈哈⋯因為熱脹冷縮、突然接觸到的溫度下降饅頭自然就縮進去給你看～）可以輕輕開一個小洞幫助降溫（我就是一個手抖開太大洞、立馬縮🤣）、或是直接不掀蓋放到降溫冷卻一點才拿取出來～
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完成了完成了～～是不是很療癒可愛呢～～
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🐻🐻🐻
