萬用鍋 地瓜饅頭初體驗 阿爸愛吃軟Q的饅頭,為了阿爸我與小紅~萬用鍋~就給它催落去了 蒸煮時不用顧火真方便 啵棒👍⋯⋯

萬用鍋 地瓜饅頭初體驗


程麗萍
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阿爸愛吃軟Q的饅頭,為了阿爸我與小紅~萬用鍋~就給它催落去了 蒸煮時不用顧火真方便 啵棒👍⋯⋯

份量
6 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
2.5g
2條
130cc
  • 1
    粉類過篩,加入酵母拌勻後,加入鮮奶揉成三光麵團
  • 2
    保鮮膜覆蓋1小時左右
  • 3
    懶的蒸地瓜,用外面買的冰心地瓜退冰後,去皮壓成泥備用,將發酵完的麵團分割6等份~約65g
  • 4
    麵團桿平包餡了,這時候是自由發揮時間,造型任你玩🤗
  • 5
    內鍋放入1杯水,用 焗烤時蔬模式 蒸煮即可
小撇步

開蓋時請先小縫開啟,讓蒸氣慢慢出來,待無蒸氣後,整個打開蓋子,要快才不會水滴下來,表皮也比較不會變老婆婆哦⋯⋯

2018/10/27 發表 2,358 瀏覽
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