"好菇道菇idea"-砂鍋香味菇悶飯
步驟
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準備好一包的好菇道鴻喜菇,去除根部後切小段備用。
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洗淨的米加入後,加調味料一起拌炒
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換鍋到砂鍋中,加水煮開後蓋上蓋子轉中小火煮約10分鐘(煮的時候需要適時打開鍋蓋翻動,以免米在底部大沾鍋)
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拿離爐架,砂鍋用鋁箔紙包好,悶約30分鐘。
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開鍋蓋,底部會有一點點焦香的鍋巴,攪拌均勻後就大功告成嚕~
小撇步
好菇道官網
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