百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Célineelle 苦命上班族

5 食譜 18 粉絲

戰士雜煮🐟義式水煮魚

戰士雜煮🐟義式水煮魚

描述

來漁夫們的鄉土料理，不浪費任何一點食材每次烹調可以做出大份又滿足好吃的戰士雜煮哦！
詛咒皇后魚不太好取得，這次我們折衷選用容易取得料理的白魚(什麼魚都可以)，搭配獨特的皇家橄欖，就在糯米的廚房發現的食譜做看看吧💪🏻

已參加：指定菜大挑戰！魔獸料理你來設計

103 說讚 1 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

魚的醃料

鹽

少許

步驟

首先魚要煎成半熟🐟(兩面都要煎一下) 煎之前記得要用鹽去醃過魚，魚這個時候會出水記得要擦乾它，不然爆香的時候會噴的到處都是
煎完魚後把魚取出，加入洋蔥跟小番茄拌炒，炒至洋蔥透明微焦黃後就可以
洋蔥跟小番茄拌炒完後，加入先前準備的白酒(350ml)稍微燉煮
最後將橄欖、魚、蛤蠣、辣椒(不加不影響)一起加進去蓋鍋蓋10分鐘就完成囉👌
蛤蠣都打開以後，灑上自己喜歡的香料後可以準備起鍋🥘
現在正好是玉女番茄盛產的季節，加入後可以將整個湯頭的味道提升到另一個境界~~ 快跟著食譜做做看，既簡單又好吃喔😚

6,023 瀏覽

2018/02/03 發表

Célineelle 苦命上班族 5 食譜 18 粉絲

上班真的好累

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

戰士雜煮🐟義式水煮魚：Ya-chih Hsu 一起做

Ya-chih Hsu
有再自己加料🤣🤣 很好吃的一道菜，謝謝教學！

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Chuck
光看成品圖就讓人食指大動呢~
7 years ago

大家都在查

蒸蛋香菇雞湯菠菜低脂高蛋白四季豆雞蛋豆腐排骨鮭魚高麗菜番茄酸辣湯蕃茄燉牛肉炒飯金針菇雞胸肉糖葫蘆涼拌小黃瓜湯麵玉米濃湯櫛瓜炒麵義大利麵雞肉娃娃菜花椰菜地瓜瓜仔肉茄子番茄炒蛋滷肉豆腐打拋豬粽子家常菜三杯雞高麗菜飯台式泡菜南瓜白菜滷湯馬鈴薯燉肉竹筍雞湯早餐糖醋排骨小黃瓜馬鈴薯杏鮑菇麻婆豆腐餅乾