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玩麵粉的日子
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【情人節】Oreo布朗尼

【情人節】Oreo布朗尼

描述

布朗尼是一種非常好上手的甜點,不過礙於它熱量實在是很驚人,所以很少出現在餐桌上,但是情人節這樣的日子就能放肆一下了。

318 說讚 3 一起做

步驟

  • 烤模先舖上烘焙紙備用。

    烤模先舖上烘焙紙備用。

  • 將所有粉類材料過篩備用。

    將所有粉類材料過篩備用。

  • 把巧克力、奶油隔水融化,融化之後持續放在熱水上保溫。

    把巧克力、奶油隔水融化,融化之後持續放在熱水上保溫。

  • 將砂糖加入雞蛋裡一起打發。

    將砂糖加入雞蛋裡一起打發。

  • 烤箱預熱180度,再將巧克力奶油加入一起拌勻。

    烤箱預熱180度,再將巧克力奶油加入一起拌勻。

  • 將所有的粉類加入拌至無粉粒感即可。

    將所有的粉類加入拌至無粉粒感即可。

  • 把麵糊倒入烤模裡,表面抹平。

    把麵糊倒入烤模裡,表面抹平。

  • 再將餅乾隨意的掰成小塊放置上方,送進預熱好的烤箱180度烤20分鐘。

    再將餅乾隨意的掰成小塊放置上方,送進預熱好的烤箱180度烤20分鐘。

  • 出爐後,脫模移除烤紙,等稍微冷卻在切塊。

    出爐後,脫模移除烤紙,等稍微冷卻在切塊。

  • 濃郁巧克力香,香甜好吃。

    濃郁巧克力香,香甜好吃。

  • 包裝起來就可以送人了。

    包裝起來就可以送人了。

小撇步

烤模:20*20公分

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再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

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