展媽咪の自創料理~~涼拌海帶芽

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展媽咪の自創料理~~涼拌海帶芽
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夏天來點開胃小菜吧~~
炎炎的夏日吃些涼拌爽口小菜真是一大享受啊！

食材

黑醋 少許
海帶芽 200g
蒜頭 5顆
紅辣椒 1條
糖 少許
  • 1先將海帶芽熱水川燙﹝滾水中加少許的鹽﹞
  • 2用冰水將川燙好的海帶芽冰鎮一下，滴水瀝乾備用
  • 3將蒜頭拍碎、紅辣椒切碎
  • 4準備1個容器將海帶芽、蒜頭末、紅辣椒末放入，加入黑醋、糖用力抓勻
  • 5放置冰箱一天後即可食用
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小撇步

食用前加入少許的香油更增添香氣喔~~

2012/07/29 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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1/2微糖

海帶芽可以去哪買??

a month ago
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Emma~ㄚ淑

夏天來點開胃小菜吧~~

6 years ago

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