展媽咪の自創料理~~涼拌海帶芽

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夏天來點開胃小菜吧~~
炎炎的夏日吃些涼拌爽口小菜真是一大享受啊!

食材

黑醋 少許
海帶芽 200g
蒜頭 5顆
紅辣椒 1條
少許
  • 1 先將海帶芽熱水川燙﹝滾水中加少許的鹽﹞
  • 2 用冰水將川燙好的海帶芽冰鎮一下,滴水瀝乾備用
  • 3 將蒜頭拍碎、紅辣椒切碎
  • 4 準備1個容器將海帶芽、蒜頭末、紅辣椒末放入,加入黑醋、糖用力抓勻
  • 5 放置冰箱一天後即可食用
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小撇步

食用前加入少許的香油更增添香氣喔~~

2012/07/29 發表 1.0 萬 瀏覽

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夏天來點開胃小菜吧~~

5 年前