蟹柳粟米包

丁C9
16 食譜 9 粉絲

描述

喺一個毫無頭緒的情況下整麵包, 想起這一款簡單又快捷的麵包, 又容易討好小朋友。

食材

粉團一個
250g
160g
20g
5g
麵包面上材料
十條
1/3罐
適量
適量

步驟

  • 先做粉團。 粉團可用麵包機或者人手造。

    先做粉團。 粉團可用麵包機或者人手造。

  • 把粉團分割成為 8 等份。

    把粉團分割成為 8 等份。

  • 用保鮮紙或濕紗布蓋上, 靜止15分鐘。

    用保鮮紙或濕紗布蓋上, 靜止15分鐘。

  • 把蟹柳條 一半切成粒狀,另外一半撕開成為蟹柳絲一條條, 備用。

  • 把蟹柳粒和蟹柳絲平鋪放在粉團上。

    把蟹柳粒和蟹柳絲平鋪放在粉團上。

  • 再加上粟米粒和蛋黃醬。

    再加上粟米粒和蛋黃醬。

  • 預熱焗爐180度,焗15分鐘, 即成。

小撇步

入焗爐時, 可隨著個人喜好在麵包上可在上例如紫菜碎或香草等等。

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