亨氏番茄醬蛋炒飯


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小孩想吃的蛋炒飯,馬上動手炒加一點亨氏番茄醬改變一下平常吃的咖哩風味。
酸酸甜甜真美味,洋蔥碎很脆口

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
米飯
5碗
3顆
肉絲
100g
洋蔥碎
50g
青蔥
適量
番茄醬
60ml
醬油
20ml
胡椒粉
適量
  • 1
    兒子不愛洋蔥,可是碎洋蔥炒飯他倒是能接受,前提是不能炒爛,所以會在最後才加, 刀具夠利,切碎的洋蔥比較不出水。
  • 2
    加15cc油打入雞蛋炒到釋出油脂,再放入肉絲炒到變色。
  • 3
    放入白飯加20ml醬油和60ml的番茄醬、胡椒粉拌炒均勻。 (每個品牌調味料鹹度與酸度皆不同請自行斟酌) 天然的番茄醬炒好以後並不會紅通通一鍋
  • 4
    試酸鹹度後最後放入洋蔥拌炒。
  • 5
    起鍋前放入青蔥即可囉。
小撇步

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2018/02/02 發表 2,245 瀏覽
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