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peiyi
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蘿蔔排骨蛤蜊湯❤️(電鍋版)

蘿蔔排骨蛤蜊湯❤️(電鍋版)

描述

蘿蔔產季,不管煮湯還是煮菜都非常適合
用電鍋熬煮出來的湯頭非常清甜
排骨跟蘿蔔也都非常軟嫩
簡單美味,非常適合沒有時間顧爐火的您喲!

538 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將排骨洗淨川燙去血水
蛤蜊洗淨泡水加鹽巴吐沙備用
然後將蘿蔔削皮,切塊
玉米去殼洗淨切段

    先將排骨洗淨川燙去血水 蛤蜊洗淨泡水加鹽巴吐沙備用 然後將蘿蔔削皮,切塊 玉米去殼洗淨切段

  • 將川燙好的排骨、薑片、玉米、白蘿蔔放進鍋內,
然後注入開水淹過食材,
外鍋加三杯水

    將川燙好的排骨、片、玉米白蘿蔔放進鍋內, 然後注入開水淹過食材, 外鍋加三杯水

  • 待電鍋跳起來後放入已備好的蛤蜊,
外鍋再加半杯水,等跳起來後就可以享用囉❤️

    待電鍋跳起來後放入已備好的蛤蜊, 外鍋再加半杯水,等跳起來後就可以享用囉❤️

小撇步

⭐️因為怕蛤蜊縮水,所以選擇之後才加入,
如果不介意的朋友可以一開始就加入。
⭐️因為寶寶要吃,所以這裡沒有添加調味料,
但湯頭本身有蘿蔔玉米的清甜跟蛤蜊鮮味,
如果覺得味道不夠重,
可以再自行添加調味料喲!

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