蘿蔔排骨蛤蜊湯❤️(電鍋版)


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蘿蔔產季,不管煮湯還是煮菜都非常適合
用電鍋熬煮出來的湯頭非常清甜
排骨跟蘿蔔也都非常軟嫩
簡單美味,非常適合沒有時間顧爐火的您喲!

份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
排骨
大約1斤
玉米
一根
白蘿蔔
3/4條
蛤蜊
半斤
薑片
適量
  • 1
    先將排骨洗淨川燙去血水 蛤蜊洗淨泡水加鹽巴吐沙備用 然後將蘿蔔削皮,切塊 玉米去殼洗淨切段
  • 2
    將川燙好的排骨、薑片、玉米、白蘿蔔放進鍋內, 然後注入開水淹過食材, 外鍋加三杯水
  • 3
    待電鍋跳起來後放入已備好的蛤蜊, 外鍋再加半杯水,等跳起來後就可以享用囉❤️
小撇步

⭐️因為怕蛤蜊縮水,所以選擇之後才加入,
如果不介意的朋友可以一開始就加入。
⭐️因為寶寶要吃,所以這裡沒有添加調味料,
但湯頭本身有蘿蔔玉米的清甜跟蛤蜊鮮味,
如果覺得味道不夠重,
可以再自行添加調味料喲!

2018/02/02 發表 6,282 瀏覽
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