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／小廚男上班帶便當／ 20180131

Name: ／小廚男上班帶便當／ 20180131 by 小廚男．隨機食事館
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 里肌肉 400克; 鮮香菇 8朵; [調味料] 鹽巴 適量; 高麗菜 1/2顆; [調味料] 黑胡椒 適量; [爆香料] 大蒜 3瓣; 蛋 8顆; [調味料] 白胡椒 適量; [爆香料] 洋蔥 1/4顆; 起司片 8片; [調味料] 初榨橄欖油 適量; [爆香料] 蔥 適量; [爆香料] 紅蘿蔔 適量

描述

上班族簡單帶個健康便當菜，
小廚男堅持使用初榨橄欖聲油，
享受健康、減脂的便當不是難事✌🏻

53 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

里肌肉

400克
鮮香菇

8朵
高麗菜

1/2顆
蛋

8顆
起司片

8片

調味料

鹽巴

適量
黑胡椒

適量
白胡椒

適量
初榨橄欖油

適量

爆香料

大蒜

3瓣
洋蔥

1/4顆
蔥

適量
紅蘿蔔

適量

步驟

／里肌肉炒菇菇／ 1. 先將洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、蔥白爆香 2.將里肌肉切絲後煸香(前一天先用醬油、黑醬油、胡椒醃過) 3.里肌肉半熟時，將鮮香菇放入，灑點鹽巴，拌一拌蓋上鍋蓋燜熟期可 4.出鍋前可加入點白胡椒增加香氣
1.將大蒜爆香 2.放入高麗菜，灑上鹽巴，蓋上鍋蓋，燜熟即可 3.出鍋前可撒上一點白胡椒增加香氣唷！
1.將兩顆蛋打成蛋花，灑入一點鹽巴 2.熱油鍋後倒入蛋液 3.待底部熟了之後，加入起司片....開始捲