/小廚男上班帶便當/ 20180131


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上班族簡單帶個健康便當菜,
小廚男堅持使用初榨橄欖聲油,
享受健康、減脂的便當不是難事✌🏻

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
里肌肉
400克
鮮香菇
8朵
高麗菜
1/2顆
8顆
起司片
8片
調味料
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
白胡椒
適量
初榨橄欖油
適量
爆香料
大蒜
3瓣
洋蔥
1/4顆
適量
紅蘿蔔
適量
  • 1
    /里肌肉炒菇菇/ 1. 先將洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、蔥白爆香 2.將里肌肉切絲後煸香(前一天先用醬油、黑醬油、胡椒醃過) 3.里肌肉半熟時,將鮮香菇放入,灑點鹽巴,拌一拌蓋上鍋蓋燜熟期可 4.出鍋前可加入點白胡椒增加香氣
  • 2
    1.將大蒜爆香 2.放入高麗菜,灑上鹽巴,蓋上鍋蓋,燜熟即可 3.出鍋前可撒上一點白胡椒增加香氣唷!
  • 3
    1.將兩顆蛋打成蛋花,灑入一點鹽巴 2.熱油鍋後倒入蛋液 3.待底部熟了之後,加入起司片....開始捲
小撇步

煎歐姆可以熱油後,將鍋中的油倒入後,
再倒入一點冷油,幫油鍋降溫,
這樣會☝🏻提升成功率唷!

2018/01/31 發表 1,633 瀏覽
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