芋頭燒豬排
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懶人料理，綿綿的芋頭，很下飯
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
芋頭
一粒或半斤
豬排骨
半斤
香菇
十朵
蒜頭
五顆
醬油
二大匙
水
500~700cc
-
1芋頭切塊，先蒸過 蒜頭爆香香菇，略煎豬排骨後放入芋頭塊 -
2加水(約覆蓋芋頭)，醬油，煮至收汁
-
3
小撇步
芋頭塊可利用煮飯時，放電鍋順便蒸
收汁不要太乾，很適合配飯