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參考麻麻的艾寶樂園的食譜
大人吃配上冰淇淋或是咖啡

熱量
食材
全蛋
1顆
牛奶(或配方奶)
70ml
10g
奶油(隔水加熱融化)
10g
鹽巴(可略)
一點點
低筋麵粉(過篩)
60g
  • 1
    奶+蛋+糖+鹽拌勻 加入過篩麵粉拌勻 加入奶油後拌勻,過篩,放入冰箱冷藏30分 熱鍋抹上薄薄一層油,倒入適量麵糊,轉成圓型,小小火煎到周圍變金黃褐色就可翻面再煎到金黃,起鍋 折或捲成自己愛的形狀,再放上各式水果,灑上糖分
小撇步

麵粉,麵糊過篩會比較細緻

2018/01/29 發表 672 瀏覽
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