法式可麗餅

杜迪麻麻的廚房
36 食譜 45 粉絲

描述

參考麻麻的艾寶樂園的食譜
大人吃配上冰淇淋或是咖啡

步驟

  • 奶+蛋+糖+鹽拌勻
加入過篩麵粉拌勻
加入奶油後拌勻,過篩,放入冰箱冷藏30分
熱鍋抹上薄薄一層油,倒入適量麵糊,轉成圓型,小小火煎到周圍變金黃褐色就可翻面再煎到金黃,起鍋
折或捲成自己愛的形狀,再放上各式水果,灑上糖分

    奶+蛋+糖+鹽拌勻 加入過篩麵粉拌勻 加入奶油後拌勻,過篩,放入冰箱冷藏30分 熱鍋抹上薄薄一層油,倒入適量麵糊,轉成圓型,小小火煎到周圍變金黃褐色就可翻面再煎到金黃,起鍋 折或捲成自己愛的形狀,再放上各式水果,灑上糖分

小撇步

麵粉,麵糊過篩會比較細緻

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