法式可麗餅 杜迪麻麻的廚房 36 食譜 45 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 參考麻麻的艾寶樂園的食譜 大人吃配上冰淇淋或是咖啡 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 全蛋 1顆 牛奶（或配方奶） 70ml 糖 10g 奶油（隔水加熱融化） 10g 鹽巴（可略） 一點點 低筋麵粉（過篩） 60g 步驟 奶+蛋+糖+鹽拌勻 加入過篩麵粉拌勻 加入奶油後拌勻，過篩，放入冰箱冷藏30分 熱鍋抹上薄薄一層油，倒入適量麵糊，轉成圓型，小小火煎到周圍變金黃褐色就可翻面再煎到金黃，起鍋 折或捲成自己愛的形狀，再放上各式水果，灑上糖分 小撇步 麵粉，麵糊過篩會比較細緻 2,814 瀏覽 2018/01/29 發表
