年菜預備備 - 咖哩優格雞肉沙拉


腦波弱的上班族黑白煮
124 食譜 2,778 粉絲
限12字

思考一桌年菜時,想要來點清爽的選項,農曆年又特別冷,沙拉一定要來點溫熱的,就想到這道咖哩優格雞肉沙拉。

用佛蒙特咖哩塊有點像偷吃步,讓調味省了很多步驟,優格則讓雞肉軟化,整個很Q彈,滿滿的蔬果與低脂的雞肉,不只可以當年節前菜,也可以是大魚大肉幾天後讓腸胃休息的一道簡單料理。

https://www.facebook.com/oldailycook/

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
一把
一盒
0.5顆
4大顆
2大瓣
調味
  • 雞肉備料:用熱水將1.5塊咖哩塊化開,放涼後加入優格,並將雞胸肉條放入,好好地揉捏讓咖哩與優格巴緊肉,軟化雞肉約30分鐘

    雞肉備料:用熱水將1.5塊咖哩塊化開,放涼後加入優格,並將雞胸肉條放入,好好地揉捏讓咖哩與優格巴緊肉,軟化雞肉約30分鐘

  • 蔬菜備料:將蘆筍、玉米筍與蘑菇洗淨後切塊,大蒜也切塊

    蔬菜備料:將蘆筍、玉米筍與蘑菇洗淨後切塊,大蒜也切塊

  • 入烤箱:將雞肉放好入烤箱,蔬菜入烤箱前撒上橄欖油與鹽巴

    入烤箱:將雞肉放好入烤箱,蔬菜入烤箱前撒上橄欖油與鹽巴

  • 擺盤:最後切好蘋果擺盤,就是一道清爽的前菜或當解油膩的一餐沙拉

    擺盤:最後切好蘋果擺盤,就是一道清爽的前菜或當解油膩的一餐沙拉

小撇步

若可以的話前天就可以這樣醃雞肉醃一個晚上,可以更入味。

更多腦波弱黑白煮:http://www.wherearewenow.life/cook
https://www.facebook.com/oldailycook/

2,412 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
腦波弱的上班族黑白煮
124 食譜 2,778 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒