蔓越梅司康餅
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有 4 人跟著做
食材
低筋麵粉
200g
泡打粉
2小匙
鹽
2g
砂糖
狼2大匙
無鹽奶油
50g
牛奶
100~120ml
蔓越梅
看個人
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1先放低筋（過塞）在加入泡打粉（過塞）在加入糖、鹽之後用手套稍微和均勻 -
2在放進切塊奶油。用手把奶油捏碎顆粒。
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3在加入牛奶
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4再來把蔓越梅放進去（沒拍到放蔓越莓的照片😂），把他們用手讓他們融合捏均勻變成一顆球！之後放冷藏半小時。
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5之後拿出來滾平，不要太厚也不要太薄，用容器用成你要的大小。 烤箱預熱180度，烤20分（自己也要注意烤的程度）
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6完成！本人喜歡焦一點🤤🥧
小撇步
蔓越梅要用熱水先泡，
再把蔓越梅擠乾就可以做使用了。