年菜拼盤好菜色─飯糰串燒


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圍爐需要拼盤菜色,那就來份特別的吧~使用醃過的酸黃瓜搭配飯糰,送進烤箱稍加烘烤,很快就能上菜的獨特吃法,保證小朋友一串接一串的愛上它。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
白飯
1碗
醬油
少量
小黃瓜
1條
鹽巴
少許
砂糖
1小匙
白醋
1小匙
生菜
少量
  • 1
    將小黃瓜洗淨,切花紋後拌入鹽巴殺青。
  • 2
    擠去澀水後拌入砂糖。
  • 3
    淋上白醋拌勻靜置一下。
  • 4
    將白飯捏成小團,以一片醃好的黃瓜片,一團飯團的順序串成一串。
  • 5
    在飯團上抹上少量的醬油。
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  • 6
    將海苔剪成長條狀,況著飯糰一圈包裹,送進烤箱烘烤3~5分鐘即可。
  • 7
    搭配生菜就是美美的一道菜嘍~
小撇步

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2018/01/27 發表 943 瀏覽
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