年菜~五福拼盤

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描述

色香味俱全,容易上手的年節宴客菜,失手率低,美味程度高,媲比餐廳的擺盤。你無法想像的簡單。

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食材

半顆
兩顆
2-3葉
適量
少許
適量

步驟

  • 做菜最重要的就是,備好所有食材再開始。免得中途手忙腳亂

    做菜最重要的就是,備好所有食材再開始。免得中途手忙腳亂

  • 南瓜去皮去籽,放入電鍋蒸,外鍋放約2米杯的水。蒸好後,切丁,備用。

  • 牛腱、牛筋、蓮霧切丁。

  • 選一盤子,上面鋪上生菜,在生菜上分別放入切丁的(1)牛腱、(2)牛筋、(3)蓮霧、(4)南瓜和(5)綜合堅果,上面擠上適量的千島沙拉(可略過綜合堅果),於南瓜上再撒些味島香鬆,五福拼盤快速完成。

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