深夜法式洋蔥湯
描述
半夜餓醒還看到別人分享的美食照，這時就能到超商買齊食材,煮碗法式洋蔥湯
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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這道菜食材超商就能取得,特別適合餓醒的夜貓子
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拿可愛的比例尺來比，北海道小洋蔥很迷你
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一匙奶油半匙橄欖油熱鍋
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淚流滿面的加入洋蔥炒透
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加入1匙半麵粉，關小火
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小火翻炒20分鐘，要認真翻炒，不然焦了肚子餓沒洋蔥湯喝更想落淚，炒到焦糖色
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加入高湯800ml,白酒100ml
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開蓋大火煮滾，不喜歡酒味開蓋煮久些
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餓了趕著吃，立馬關小火蓋上蓋,煮20分鐘，有酒味剛好吃完可以睡回籠覺
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90度低溫烤吐司10分鐘，翻面10分鐘，烤到乾酥放冷，用蒜頭刮吐司，增加吐司風味
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吐司切成可放進容器的大小
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放吐司 起司
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加入洋蔥湯
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在放吐司起司
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180度烤8分鐘
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等待時泡杯咖啡
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吃完也累了，差不多能睡回籠覺了(｡ì _ í｡)， 邊吃邊算食材費,全家的微波法式洋蔥湯真的便宜又省事XD 打完收工
小撇步
不喜歡酸味的白酒可以減半
