義大利油醋雞柳脆瓜


廣達香
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夏天最適合清涼又簡單的料理,義大利油醋雞柳脆瓜式涼拌的最佳選擇唷!!!!

食材
  • 1
    水鍋裝水加鹽煮至水滾後放入雞胸肉,再以水滾煮2分鐘,熄火悶10分鐘取出放涼 撥絲或切快備用
  • 2
    小黃瓜切塊以鹽抓醃10分鐘後,以冷水洗去鹽份
  • 3
    雞柳條和小黃瓜條鋪盤淋上義大利油醋即成
小撇步

小黃瓜涼拌泡過鹽水過後口感更佳,配上軟嫩的雞胸肉口味極佳!

2012/07/27 發表 3,519 瀏覽
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